저희가 취급하는 품종은 네로와 바이킹입니다.
네로는 알이 작고 표면에 솜털이 있으며 바이킹은 알이 상대적으로 크며 윤기가 있습니다.
한 나무당 전체 생산량은 두품종 모두 거의 동일합니다.
네로의 경우 떫은 맛이 강하며 바이킹은 생과, 주스용으로 이용하기 좋습니다.
결과적으로 두품종의 구별은 큰 의미는 없으며 성분함량의 차이도 미미합니다.
감사합니다.
---------- Original Message ----------
블랙초크베리 (아로니아)
- 종류가 많다고 알고있는데, 판매하는 나무의 품종명은 무엇인지요?
- 네로, 바이킹 등은 어떤식의 분류법인지요?
- 자세한 설명 부탁드립니다
***수고하세요***
